Skip to content
Zespół Szkół w Ożarowie im. Marii Skłodowskiej-Curie
  • Dla ucznia
    • Godziny konsultacji nauczycieli.
    • Internat przy Zespole Szkół im. Marii Skłodowskiej – Curie w Ożarowie.
    • Rozkłady autobusów.
    • Ważne strony
      • Kuratorium Kielce
      • OKE Łódź
      • Organ prowadzący.
      • Nasza gmina.
      • Egzaminy zawodowe
  • Szkoła
    • Grono pedagogiczne
    • Praktyki zagraniczne
      • Hiszpania Sevilla – 2021
      • Hiszpania Sewilla – lipiec 2021r.
      • Malaga (Torremolinos) czerwiec 2022 r.
      • Malaga Torremolinos-październik 2022r.
      • Sofia kwiecień 2023.
      • Czechy – marzec 2024r.
      • Sewilla 2024r.
      • Sewilla – grudzień 2024 r.
    • Dokumenty
      • Statut szkoły
      • Szkolny plan wychowawczo – profilaktyczny.
      • Standardy ochrony małoletnich
      • RODO
      • Deklaracja dostępności strony internetowej:
    • Warsztaty Szkolne.
    • Szkolna kuchnia i stołówka.
    • Szkoła promująca zdrowie.
    • Z archiwum
      • Archiwum „Skłodowskiej” – kadra kierownicza
      • Archiwum „Skłodowskiej” – nasi pracownicy
  • Dla kandydata
    • Dokumenty rekrutacja 2025/2026
    • Kierunki kształcenia
      • Technika
        • Technik informatyk
        • Technik fotografii i multimediów
        • Technik mechatronik
        • Technik elektryk
      • Liceum ogólnokształcące
        • Liceum ogólnokształcące profil podstawy ratownictwa medycznego.
        • Liceum ogólnokształcące profil wizaż i kosmetologia
        • Liceum ogólnokształcące z oddziałem przygotowania wojskowego.
        • Liceum ogólnokształcące profil E-SPORT
      • Szkoły Branżowe
        • Ślusarz
        • Kucharz
        • Klasa wielozawodowa
    • Szkoły dla dorosłych
      • LICEUM OGÓLNOKSZTAŁCĄCE DLA DOROSŁYCH
      • SZKOŁA POLICEALNA – OPIEKUNKA DZIECIĘCA
      • SZKOŁA POLICEALNA – OPIEKUN MEDYCZNY
      • SZKOŁA POLICEALNA – TERAPEUTA ZAJĘCIOWY.
      • ELEKTRYK
      • OPERATOR OBRABIAREK SKRAWAJĄCYCH
  • Z życia szkoły
Zespół Szkół w Ożarowie im. Marii Skłodowskiej-Curie
  • Dla ucznia
    • Godziny konsultacji nauczycieli.
    • Internat przy Zespole Szkół im. Marii Skłodowskiej – Curie w Ożarowie.
    • Rozkłady autobusów.
    • Ważne strony
      • Kuratorium Kielce
      • OKE Łódź
      • Organ prowadzący.
      • Nasza gmina.
      • Egzaminy zawodowe
  • Szkoła
    • Grono pedagogiczne
    • Praktyki zagraniczne
      • Hiszpania Sevilla – 2021
      • Hiszpania Sewilla – lipiec 2021r.
      • Malaga (Torremolinos) czerwiec 2022 r.
      • Malaga Torremolinos-październik 2022r.
      • Sofia kwiecień 2023.
      • Czechy – marzec 2024r.
      • Sewilla 2024r.
      • Sewilla – grudzień 2024 r.
    • Dokumenty
      • Statut szkoły
      • Szkolny plan wychowawczo – profilaktyczny.
      • Standardy ochrony małoletnich
      • RODO
      • Deklaracja dostępności strony internetowej:
    • Warsztaty Szkolne.
    • Szkolna kuchnia i stołówka.
    • Szkoła promująca zdrowie.
    • Z archiwum
      • Archiwum „Skłodowskiej” – kadra kierownicza
      • Archiwum „Skłodowskiej” – nasi pracownicy
  • Dla kandydata
    • Dokumenty rekrutacja 2025/2026
    • Kierunki kształcenia
      • Technika
        • Technik informatyk
        • Technik fotografii i multimediów
        • Technik mechatronik
        • Technik elektryk
      • Liceum ogólnokształcące
        • Liceum ogólnokształcące profil podstawy ratownictwa medycznego.
        • Liceum ogólnokształcące profil wizaż i kosmetologia
        • Liceum ogólnokształcące z oddziałem przygotowania wojskowego.
        • Liceum ogólnokształcące profil E-SPORT
      • Szkoły Branżowe
        • Ślusarz
        • Kucharz
        • Klasa wielozawodowa
    • Szkoły dla dorosłych
      • LICEUM OGÓLNOKSZTAŁCĄCE DLA DOROSŁYCH
      • SZKOŁA POLICEALNA – OPIEKUNKA DZIECIĘCA
      • SZKOŁA POLICEALNA – OPIEKUN MEDYCZNY
      • SZKOŁA POLICEALNA – TERAPEUTA ZAJĘCIOWY.
      • ELEKTRYK
      • OPERATOR OBRABIAREK SKRAWAJĄCYCH
  • Z życia szkoły

Kucharz

BRANŻOWA SZKOŁA I STOPNIA – ZAWÓD KUCHARZ.

Kucharz jest jednym z najbardziej poszukiwanych zawodów na rynku pracy. Gotowanie jest dzisiaj sztuką, a kucharz to artystyczny zawód przyszłości. Nowe trendy w działalności usługowej, zmiana trybu życia i nawyków żywieniowych społeczeństwa powodują, że zawód kucharza staje się zawodem modnym i poszukiwanym.
Kucharz uczy się przyrządzać potrawy, ciasta, desery, napoje według norm i receptur kulinarnych w stołówce szkolnej, w której odbywają się zajęcia praktyczne. Kuchnia wyposażona jest w nowoczesne urządzenia do ich przygotowania, a uczniowie uczą się ich obsługi.

Uczeń w trakcie nauki zdobywa wiedzę i umiejętności z zakresu:

• sporządzania potraw i napojów,

• profesjonalnego dekorowania potraw,

• przestrzegania zasad racjonalnego żywienia,

• planowania zakupów,

• planowania i sporządzania karty menu,

• obliczania wartości energetycznej i odżywczej produktów.

Po skończonej nauce w zawodzie kucharz uczniowie zdają egzamin z kwalifikacji:

HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań.

Absolwent BS I Stopnia w zawodzie kucharz znajdzie pracę w zakładach typu otwartego (restauracje, hotele, bary, domy wczasowe i sanatoryjne), zakładach typu zamkniętego (stołówki, szpitale, SPA), punktach małej gastronomii, gospodarstwach agroturystycznych, firmach cateringowych. Może również prowadzić własną działalność usługową.
Po ukończeniu Branżowej Szkoły I Stopnia absolwent może kontynuować naukę w Branżowej Szkole II Stopnia, aby uzyskać tytuł technika żywienia i usług gastronomicznych i wykształcenie średnie.

© 2025 Zespół Szkół w Ożarowie im. Marii Skłodowskiej-Curie. Created for free using WordPress and Colibri